Польза соевых продуктов для здоровья сердца в преддверии менопаузы

0 199
84652

Болезни сердца становятся частой причиной смерти среди женской половины населения. В 2009 году в США смерть по причине сердечных заболеваний у женщин приходилась в соотношении один к четырём. Однако новейшее исследование предполагает, что увеличение объёма соевых продуктов в рационе питания способствует оздоровлению сердца, особенно если практиковать такую диету до наступления менопаузы.

Соя – это бобы сои культурной, которая возделывается в Азии. Эти бобы широко используются в продуктах питания, которые часто добавляют в салаты и супы. Соевый белок используется в тофу, соевом молоке и является основой в ряде других продуктов – заменителей мяса и молока. Также она входит в состав популярных азиатских блюд, включая темпе и мисо.

Изучение свойства соевых бобов подтвердили их пользу для здоровья. Ещё в 2011 году статья, опубликованная Medical News Today, утверждала, что соевая диета может защитить мужчин от рака простаты.

Журнал Menopause обнародовал исследование, в котором учёные из школы медицины Wake Forest в Уинстон-Сейлем, шт. Северная Каролина, решили проверить, способна ли такая диета защитить от атеросклероза – опасного для сердца заболевания, в результате которого на стенках артериальных сосудов образуются холестериновые бляшки, затрудняющие кровоток. Данное исследование «подчёркивает необходимость приведения в порядок сердечно-сосудистой системы до наступления менопаузы».

В поисках ответов учёные в течение определённого времени кормили одну группу самок обезьян предменопаузального возраста пищей с высоким содержанием животного белка, другую – соевым белком, богатым изофлавоном.

Затем команда учёных спровоцировала менопаузу путём удаления яичников, и животных разделили на четыре группы. Две из них продолжали назначенную диету, у двух оставшихся групп тип питания был изменён на противоположный.

По истечении 34 месяцев наблюдения, анализ крови обезьян, употреблявших соевый белок до и после менопаузы, показал безопасный уровень холестерола, а у тех, что перешли на соевую диету после менопаузы, его уровень нормализовался.

Тем не менее, учёные установили, что контроль над прогрессированием бляшек статистически значимых различий у групп не показал.

Но было отмечено, что у обезьян, продолжительное время питавшихся соей, осложнений по сравнению с другими группами практически не наблюдалось. Более того, холестериновые бляшки у обезьян, которые до перехода на соевую диету были выражены не столь значительно, замедлили своё развитие после менопаузы.

После полученных результатов, исследователи приходят к выводу, что переход на диету, богатую соевыми продуктами как до, так и сразу после наступления менопаузы принесёт значительную пользу здоровью сердца у женщин.

Марджери Гасс, исполнительный директор Североамериканского общества по вопросам менопаузы (NAMS), комментирует результаты следующим образом:

«Данное исследование подчёркивает то, как важно привести в порядок сердечно-сосудистую систему до наступления менопаузы. А приобретённые здоровые привычки остаются с нами потом на всю жизнь».

Комментариев пока нет. Будьте первым!

Поделитесь мнением